Casus 1

U heeft twee partijen rode wijn besteld uit Zuid Afrika, welke in bulk geleverd worden. De eerste partij is 1500 hectoliter rode wijn van de oogst 2007, gemaakt van ruby cabernet druiven, met een F.O.B. prijs van € 0,80 per liter, de tweede partij is 250 hectoliter rode wijn van de oogst 2006, gemaakt van Shiraz druiven met een F.O.B. prijs van € 2,40 per liter. De wijn wordt vervoerd per schip, met tank compartimenten. Bij het lossen in Rotterdam wordt er een fout gemaakt, beide wijnen worden gelost in één tank van 1700 hectoliter. De fout wordt daarna ontdekt door uw expediteur.

Geef kort en bondig aan wat u weet over:
a. de gevolgen van deze fout ten aanzien van de schade
b. de gevolgen van deze fout ten aanzien van de verkoopbaarheid van de wijn

Casus 2

Een grote restaurantketen (42 vestigingen) vraagt u een offerte voor haar z.g. ‘huiswijnen'. Men wil graag onderscheidend zijn in de markt, moet echter ook rekening houden met een op wijngebied ongeschoolde klantenkring. Men wil een rode, witte en roséwijn die per 75cl. fles voor € 19,50 op de wijnkaart moeten komen. De winstmarge die men nodig heeft is 70% van de verkoopprijs, excl. BTW. Men verwacht in totaal 60.000 flessen per jaar aan te schaffen.

a. Bereken de inkoopprijs, die gezien de marge netto geoffreerd moet worden.
b. Bereken het budget per fles, dat bij een importeursmarge van 15% op de kostprijs beschikbaar is voor een aankoop in een productieland.
c. Maak een keuze voor de wijnen voor de offerte en geef de reden van uw keuze aan.
d. Welke argumenten zou u toevoegen aan de offerte die uitgaat naar de restaurantketen

Casus 3

Een kwalitatief hoogwaardige producent uit de Franse Anjou vraagt u om een persoonlijke mening over een (her)introductie in Nederland van haar uitstekende roséwijn, Appellation Rosé d'Anjou Contrôlée. De kostprijs ex cellars is € 1,85. Voor het eerste jaar is er een ondersteuningsbudget van € 50.000,- beschikbaar, mits er ook tenminste 250.000 flessen afgezet zullen worden.

a. Omschrijf wat volgens u de kansen en bedreigingen zijn.
b. Geef in een stappenplan aan hoe de campagne zou moeten verlopen om zo groot mogelijke kans van slagen te hebben.

Casus 4

Met welke factoren moet u rekening houden wanneer u wilt starten met ‘E'-commerce in de wijnhandel?

Geef aan hoe u dit zou aanpakken.

Terug naar overzicht modulebeschrijving